Η σόδα ψησίματος είναι μια χημική ένωση που εμφανίζεται ως μια λεπτή σκόνη. Απελευθερώνει το διοξειδίου του άνθρακα όταν αλληλεπιδρά με ένα οξύ η με ένα υγρό Πιο συχνά χρησιμοποιείται στο ψήσιμο, όπου δρα ως ένα διογκωτικό
ΓΙΑ τηνΥγεία Χρήσεις
1. Χρησιμοποιήστε το ως ένα αντιόξινο.
2. Χρησιμοποιήστε το ως αποσμητικό μασχάλης με την εφαρμογή του σαν σκόνη.
3. Ανακατέψτε μισό κουταλάκι του γλυκού πάστα με νερο και χρησιμοποιήσετε σαν οδοντόκρεμα.
4. Χρησιμοποιήστε στο πρόσωπο για απολέπιση του σώματος.
5. Προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό της μπανιέρα για να μαλακώσει το δέρμα σας.
6. Ανακουφίστε την φαγούρα του δέρματος από τσιμπήματα εντόμων και τον πόνο από το ηλιακό έγκαυμα.
7. Αφαιρέστε ισχυρές οσμές από τα χέρια σας τρίβοντας με μαγειρική σόδα και νερό.
8. Βάλτε δύο κουταλιές της σούπας στο νερό της μπανιέρας του μωρού σας για να το βοηθήσει για να ανακουφίσει ταεξάνθημα από την πάνα.
9. Απλώστε το στο εξανθήματα, απο τσιμπήματα εντόμων, ερεθισμούς
10. Ρίξτε μια κουταλια μαγειρική σόδα στο μπάνιο για να ανακουφίσει τους ερεθισμούς του δέρματος.
11. Καούρα; Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα με μισό ποτήρι του νερού.
12. Φρεσκάρετε το στόμα σας με γαργάρες (μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα με ενα ποτηρι νερό).
13. Ανακουφίστε την πληγή και τον πόνο, χρησιμοποιώντας ως στοματικό διάλυμα.
14. Χρησιμοποιήστε το για να ανακουφίσει τα τσιμπήματα μέλισσας.
15. Χρησιμοποιήστε το για να ανακουφίσει την ξηροτητα του δερματος
16. Απλώστε το στο τσίμπημα μέδουσας για να βγαλει το δηλητήριο.
17. Απεμπλοκή της βουλωμένης μύτη, προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στον ψεκαστήρα σας.
18. Κρατήστε τα κομμένα λουλούδια ποιο φρέσκα για περισσότερο καιρό με την προσθήκη ένα κουταλάκι του γλυκού στο νερό του βάζο.
19. Βάλτε από μικρές κουταλιες σε χαλιά, ταπετσαρίες, τα είδη ένδυσης, και ξύλο.
20. Βάλτε μαγειρική σόδα στο ψυγείο για να απορροφήσει τις μυρωδιές.
21. Πασπαλίστε το τασάκια σας για να μειώσει την κακή οσμή
22. Πασπαλίστε το σε παντόφλες, μπότες παπούτσια, κάλτσες και για την εξάλειψη της δυσάρεστης οσμή.
23. Φιαχτε μαγειρική σόδα σε πλαστελίνη, συνδυάζοντας το με ένα και 1/4 φλιτζάνια νερό και ένα φλιτζάνι καλαμποκάλευρο.
24. Μετά τη σίτιση του μωρού σας, σκουπίστε το πουκάμισό του με ένα υγρό πανί πασπαλισμένο με μαγειρική σόδα για να αφαιρέσετε τη μυρωδιά.
25. Σκουπίστε το παρμπρίζ σας με το να αποκρούουν την βροχή.
26. Βελτιώστε τη μυρωδιά του στα πιατοπανα με εμβάπτιση τους σε μαγειρική σόδα και νερό.
27. λιγη σοδα στην ηλεκτρική σκούπα για να αφαιρέσετε τη μυρωδιά.
28. Φρεσκάρετε τον αέρα με ανάμειξη μαγειρική σόδα και με τα αρωματικά άλατα στο μπάνιου σας. Βάλτε το μείγμα σε μικρές τσάντες φακελάκι.
29. Επαναφορά στις σκληρές βούρτσες με βρασμό τους σε διάλυμα 1/2 γαλόνι του νερού, 1/4 φλιτζάνι ξίδι και ένα φλιτζάνι μαγειρική σόδα.
30. Βάλτε το κάτω από τους νεροχύτες και τα παράθυρα κατά μήκος υπόγειο για να αποκρούσει τις κατσαρίδες και τα μυρμήγκια.
31. Κερδοφόρα μαγειρική σόδα γύρω στα παρτέρια για την πρόληψη από την κατανάλωση στα λαχανικά σας.
32. Γλυκάνετε τις ντομάτες σας με το ψέκασμα της μαγειρική σόδα στο έδαφος γύρω από τα φυτά της τομάτας σας.
33. Ψεκάστε το σε κιβώτιο απορριμάτων της γάτας σας να απορροφήσει την άσχημη μυρωδιά.
34. Πασπαλίζουμε με το κατοικίδιο ζώο σας χτένα με μια βούρτσα για να μην μυρίζει η γούνα και το δέρμα τους.
Στο μαγείρεμα
35. Χρησιμοποιήστε το ως ένα υποκατάστατο για το μπέικιν πάουντερ με ανάμειξη με αυτό με ξύδι.
36. Πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά με αυτό.
37. Όταν βράζετε ένα κοτόπουλο, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο νερό. η σάρκα θα είναι καθαρη και λευκη
38. Ενυδατώστε τα ξερά φασόλια σε ένα ταψί με σόδα για να γίνουν πιο εύπεπτα.
39. Αφαιρέστε τη χαρακτηριστική γεύση των άγριων θηραμάτων με εμβάπτιση σε διάλυμα σόδας στο ψησίμο
40. Κάντε ένα αθλητικό ποτό με την ανάμειξή του με βραστό νερό, το αλάτι, και Kool-Aid.
41. Αφαιρέστε την μυρωδιά ψαριού από τα φιλέτα σας με την ενυδάτωση του ωμου ψάριου σε ένα ταψί με διάλυμα σόδας για μία ώρα μέσα στο ψυγείο.
42. Κάντε ομελέτες πιο αφράτο προσθέτοντας μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται για κάθε τρία αυγά.
43. Μειώστε την οξύτητα της ντομάτας με βάση τις συνταγές σας με το ψέκασμα τους με μια πρέζα μαγειρική σόδα.
Καθαρισμός
44. Προσθέστε ένα φλιτζάνι στην τουαλέτα, αφήστε το για μια ώρα, και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Θα καθαρίσει την τουαλέτα και θα απορροφήσει την οσμή.
45. Χρησιμοποιήστε το για να τρίψετε νεροχύτες, ντους, πλαστικά δοχεία και πορσελάνη
46. Ψεκάστε το σε τοίχους, καθρέφτες,
47. Προσθέστε μια κουταλιά στο πλυντήριο πιάτων σας για να κάνετε πιο εύκολο το τρίψιμο στα πιάτα.
48. Αφαιρέστε το λίπος από κατσαρόλες και τηγάνια.
49. Στεγνό καθάρισμα χαλιά, ταπετσαρίες και έπιπλα από ράντισμα μαγειρική σόδα πάνω από το ύφασμα και μετα ενα απαλο βούρτσισμα. Αφήστε για μια ώρα ή όλη τη νύκτα,
50. Ενισχύστε την καθαριστική δύναμη απορρυπαντικό πλυντηρίων ρούχων σας με το ψέκασμα με μια χούφτα στα βρώμικα ρούχα.
51. Συνδυάστε το με νερό για να κάνει μια πάστα για το γυάλισμα ανοξείδωτου χάλυβα και χρώμιο.
52. Αφαιρέστε τις γρατσουνιές και σημάδια από το κραγιόν στα πατώματα βινυλίου και τοίχους.
53. Καθαρίστε τα παπούτσια σας με αυτό.
54. Καθαρίστε τα σκουπίδια με αυτό.
55. Χρησιμοποιήστε το για να πλύνει τις πάνες.
56. Καθαρίστε το ψυγείο με αυτό.
57. Ενυδατώστε βούρτσες και χτένες σε ένα ταψί διάλυμα σόδας.
58. Ανακατέψτε το με νερό για να πλύνετε τροφίμων και δοχεία ποτών.
59. Βάλτε τρεις κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε ένα λίτρο ζεστό νερό, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το μείγμα για να πλύνετε μαρμάρινα έπιπλα.
60. Απορροφήστε το με ένα υγρό σφουγγάρι, καθαρίστε με το σφουγγάρι.
61. Χρησιμοποιήστε το για να απαλλαγούμε από μπαγιάτικο μυρωδιές από τα δοχεία ψύξης και θερμός μπουκάλια.
62. Καθαριστε την καφετιέρα σας με ένα διάλυμα σόδας ψησίματος, στη συνέχεια ξεπλύνετε.
63. Συνδυάστε το με ζεστό νερό για τον καθαρισμό μπιμπερό.
64. Πασπαλίστε το το μπάρμπεκιου γκριλ, τότε ξεπλύνετε
65. Για το λιπαρό δάπεδο του γκαράζ σας, τρίψτε το πάτωμα, και ξεπλύνετε.
66. Αφαιρέστε τα καμενα τρόφιμα από ένα τηγάνι με εμβάπτιση σε διάλυμα σόδας ψησίματος για 10 λεπτά πριν το πλύσιμο.
67. Καθαρίστε τατασάκια σας με ένα διάλυμα σόδας ψησίματος.
68. Κρατήστε σας αποχετεύσεις καθαρές βάζοντας τέσσερις κουταλιές μαγειρική σόδα σε αυτά κάθε εβδομάδα. Ξεπλύνετε τα κάτω με ζεστό νερό.
69. Καθαρίστε τις κουρτίνες ντους σας με εμβάπτιση τους σε μαγειρική σόδα και νερό.
70. Βάλτε το σε μια μικρή βούρτσα για να τρίψετε τσάντες
71. Χρησιμοποιήστε το για να αφαιρέσετε λιωμένο πλαστικό περιτύλιγμα ψωμί από μια τοστιέρα. Ψεκάστε την μαγειρική σόδα σε ένα βρεγμένο πανι στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το πανι για να καθαρίσετε την τοστιέρα.
72. Χρησιμοποιήστε το για να καθαρίσετε τις οδοντοστοιχίες σας.
73. Κάντε μια παχιά πάστα από μαγειρική σόδα και νερό, και το χρησιμοποίησε για να τρίψετε εμαγιέ χυτοσίδηρο και ανοξείδωτο χάλυβα.
74. Ανακατέψτε τέσσερις κουταλιές σόδα με ένα λίτρο ζεστό νερό, και να το χρησιμοποιήσετε για να καθαρίσετε το εσωτερικό μέρος του φούρνου.
75. Χρησιμοποιήστε το για να βγάλει από το αδιέξοδο απο τις σόμπες ξυλου και τζακι
Πηγή:Bioathens
ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ:
Η μαγειρικη σόδα δεν χρησιμεύει μόνο σαν χωνευτικό, αλλά μπορεί να τη χρησιμοποιήσετε για να καλμάρετε ερεθισμούς του δέρματος, τσουξίματα στα μάτια και μυϊκές κράμπες.
Για το στομάχι: Μισό κουτάλι σόδας σε μισό ποτήρι νερό ή χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού καταπολεμά τις ξινίλες και τις καούρες, χωρίς να εμποδίζει την πέψη.
Κολλύριο για τα μάτια: Συχνές πλύσεις με νερό και σόδα είναι χρήσιμο για τις φλεγμονές στα βλέφαρα και την επιπεφυκίτιδα. Επίσης χρησιμεύει σαν αντισηπτικό, αντιφλεγμονώδες και αντιμικροβιακό. Για το κριθαράκι στα βλέφαρα, η σόδα μπορεί να λύσει το πρόβλημα.
Καταπολεμά την τερηδόνα, λευκαίνει τα δόντια: Πλύσεις με νερό και σόδα,(ένα κουταλάκι σόδα σε δύο φλιτζάνια νερό), καταπολεμούν τα μικρόβια που προκαλούν την τερηδόνα. Κάνει τα δόντια δυνατά, υγιή και καταπολεμά την ουλίτιδα. Αν μία φορά την εβδομάδα βουρτσίζουμε τα δόντια μόνο με σόδα, θα γίνουν κάτασπρα.
Φρεσκάρει την αναπνοή: βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, σε μισό ποτήρι νερό, κάντε πλύση στόματος, πτύστε και ξεπλύνετε. Οι οσμές δεν καλύπτονται αλλά εξουδετερώνονται.
Για τις ευαίσθητες περιοχές: Η σόδα έχει αντισηπτική δράση. Εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων. Κάνοντας εξωτερικές πλύσεις με χλιαρό νερό, που έχετε διαλύσει ένα κουταλάκι σόδα σε ένα λίτρο νερό κατά την διάρκεια της περιόδου, 2-4 φορές την ημέρα. Το ίδιο ισχύει και για τις ελαφρώς κολπίτιδες ή σε περίπτωση που κάνετε χρήση ταμπόν.
Για μυϊκούς πόνους και κράμπες: Αρκεί ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό για να ανακουφιστείτε.
Για κουρασμένα πόδια: κάνουμε ποδόλουτρο σε χλιαρό νερό με σόδα. Διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε μια λεκάνη με ζεστό νερό και μουλιάστε τα πόδια. Τρίψτε ελαφρά. Το καλύτερο spa για τα πονεμένα πόδια σας!
Για τις μυκητιάσεις: Για τις μυκητιάσεις των ποδιών ανάμεσα στα δάκτυλα, φουσκάλες και φαγούρα από τσιμπήματα εντόμων, διαλύουμε σόδα σε νερό και κάνουμε ποδόλουτρα, ή επαλείψεις στα σημεία του τσιμπήματος.
Ως αποσμητικό: Λειτουργεί σαν αποσμητικό και αντιμυκητιακό, ταμπονάρετε λίγη μαγειρική σόδα στη μασχάλη σας για να εξουδετερώσετε τις οσμές.
ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΑΣ:
Σκόνη, βρωμιά και πουρί; Θέλετε να αστράφτουν κατσαρόλες, δάπεδα, ασημικά χωρίς κούραση και έξοδα. Υπάρχει η σόδα.
Σκόνη, βρωμιά και πουρί; Θέλετε να αστράφτουν κατσαρόλες, δάπεδα, ασημικά χωρίς κούραση και έξοδα. Υπάρχει η σόδα.
Για τα σκεύη στην κουζίνα: Για τις κατσαρόλες ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος που έχει καεί, ρίχνουμε μέσα ένα δάχτυλο νερό και τρία κουτάλια σούπας σόδας. Το σιγοβράζετε για 5 λεπτά και ξεπλένετε. Για να καθαρίσετε το ψυγείο και τον καταψύκτη αρκούν τρεις κουταλιές σούπας σόδας σε ½ λίτρο νερό.
Για να ξεβουλώσει: Χρησιμοποιήστε την μαζί με ξύδι και ξεβουλώστε τον νεροχύτη και τον νιπτήρα. Το ίδιο διάλυμα χρησιμοποιούμε και για τη λεκάνη της τουαλέτας, όπου αφήνουμε να δράσει για λίγα λεπτά, τρίβουμε με βούρτσα και ξεπλένουμε με νερό.
Φρεσκάρετε τα σφουγγάρια σας: Μουλιάστε τα σφουγγάρια σε ένα ισχυρό διάλυμα σόδας (4 κουταλιές της σούπας σόδα, διαλυμένη σε 1 λίτρο ζεστό νερό) για να απαλλαγείτε από τις οσμές και τη βρωμιά.
Για το πλύσιμο των ρούχων και των πιάτων: Για μαλακά ρούχα και αστραφτερά πιάτα και ποτήρια, ρίξτε στο πλυντήριο μαζί με το απορρυπαντικό ένα κουτάλι της σούπας σόδα. Επίσης θα προστατέψει το πλυντήριο από τα άλατα.
Για όσπρια και λαχανικά: Για να μαλακώσουν τα όσπρια προσθέστε μια κουταλιά σούπας σόδα ανά λίτρο νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για μια νύχτα. Τα κάνει πιο εύπεπτα και μειώνει το αίσθημα του φουσκώματος. Επίσης μπορείτε να μαλακώσετε το βραστό κρέας αν προσθέσετε μισό κουταλάκι στο νερό που βράζει. Αν την προσθέσουμε στο νερό που πλένουμε τα λαχανικά θα απομακρύνει και θα σκοτώσει τα παράσιτα. Αν προσθέσουμε μισό κουταλάκι στο νερό που βράζουμε τα χόρτα, θα κρατήσουν το πράσινο χρώμα τους.
Για χαλιά και μοκέτες: Για να καθαρίσετε και να ζωντανέψετε τα χρώματα. Ρίχνετε και σκεπάζετε όλη την επιφάνεια του χαλιού ή της μοκέτας με σόδα και την αφήνετε να δράσει 24 ώρες. Έπειτα κτυπάτε καλά το χαλί ή την μοκέτα και σκουπίζετε με την ηλεκτρική σκούπα. Για πολύ βρωμιά, διαλύστε σόδα σε νερό, ρίχνετε στη βρωμιά και τρίβετε με βούρτσα.
Για τα ασημικά: Βρέχοντας ένα πανί λινό ή βαμβακερό με λίγη σόδα μπορείτε να έχετε γρήγορα και εύκολα αστραφτερά ασημικά. Προσοχή αν δεν είναι καθαρό ασήμι, θα καταστραφούν.
Σβήνει φωτιές: Αν στην κουζίνα έχετε μια μικρή εστία φωτιάς, απλά ρίξτε αμέσως πάνω στη φωτιά σόδα, σκεπάζοντας όλη την εστία. Λειτουργεί σαν πυροσβεστήρας.
Για άσχημες μυρουδιές: Αν μυρίζουν τα παπούτσια μας ρίχνουμε μέσα σόδα. τα αφήνουμε για 12 ώρες τουλάχιστον, τα τινάζουμε και τα φοράμε.
Καταπολέμηση οσμών στο κάδο των σκουπιδιών: Ψεκάστε λίγη μαγειρική σόδα στο κάδο πριν βάλετε σακούλα για να εξουδετερώσετε τις άσχημες μυρωδιές.
Τι είναι ακριβώς η Σόδα;
Πρόκειται για ορυκτά άλατα που βρίσκονται στη στάχτη των φυκιών και των φυτών, καθώς και στο νερό που αναβλύζει σε πετρώδεις περιοχές, πλούσιες σε ασβέστιο, νάτριο και κάλιο.
Πρόκειται για ορυκτά άλατα που βρίσκονται στη στάχτη των φυκιών και των φυτών, καθώς και στο νερό που αναβλύζει σε πετρώδεις περιοχές, πλούσιες σε ασβέστιο, νάτριο και κάλιο.
Που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαγειρική σόδα…
Τελευταία αναδεικνύονται όλο και περισσότερο οι πολλαπλές αρετές της μαγειρικής σόδας. Αξίζει λοιπόν μία αναφορά σε αυτή την απλή αλλά θαυματουργή ουσία.
Με την ονομασία σόδα χαρακτηρίζονται δύο ενώσεις του νατρίου:
Α) το διττανθρακικό νάτριο NaHCO3 που είναι η μαγειρική σόδα ή σόδα φαγητού ή αρτοποιίας, σε μορφή λευκής σκόνης και
Β) Ανθρακικό νάτριο-Carbonate Soda, ή σόδα της πλύσεως, με λευκή κρυσταλλική μορφή.
Τελευταία αναδεικνύονται όλο και περισσότερο οι πολλαπλές αρετές της μαγειρικής σόδας. Αξίζει λοιπόν μία αναφορά σε αυτή την απλή αλλά θαυματουργή ουσία.
Με την ονομασία σόδα χαρακτηρίζονται δύο ενώσεις του νατρίου:
Α) το διττανθρακικό νάτριο NaHCO3 που είναι η μαγειρική σόδα ή σόδα φαγητού ή αρτοποιίας, σε μορφή λευκής σκόνης και
Β) Ανθρακικό νάτριο-Carbonate Soda, ή σόδα της πλύσεως, με λευκή κρυσταλλική μορφή.
Εδώ αναφερόμαστε στη μαγειρική σόδα της οποίας οι ονομασίες μαρτυρούν ότι στο παρελθόν χρησιμοποιήθηκε κυρίως στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική ως διογκωτική ουσία «baking soda, baking powder», αλλά και ως χωνευτικό.
Εναλλακτικη δραση
